МАГКЕЙК ИЛИ ШОКОЛАДНОЕ БРАУНИ
40гр.темного шоколада;   10гр.сливочного масла;  12гр.миндальных хлопьев;  1 яйцо;  10гр.муки;   2гр.разрыхлителя;   20гр.сахара;     5гр.сли;
Растопите шоколад со сливочным маслом в кувшине»МикроКук»1л,     добавьте все ингридиенты и перемешайте до однородной массы;
Переложите готовую массу в емкость «Микроплюс» 500мл и готовьте в микроволновой печи при мощности 600Вт 90 секунд.   Дайте «отдохнуть» 3 минуты и подавайте к столу)

Шоколадный кекс в микроволновой печи
Ингредиенты
• 100 г муки
• 100 г сахара
• 45 г какао-порошка
• 1 яйцо
• 50 мл молока
• 60 г масло сливочного
• Сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления:
1. Просейте с помощью Сита какао-порошок и муку в Ёмкость для смешивания
(2 л), добавьте сахар из сахарницы-дозатора из Cервировочной коллекции.
2. Смешайте муку, сахар и какао-порошок с помощью венчика «Диско».
3. Добавьте яйцо в Ёмкость для смешивания (2 л) и хорошо перемешайте.
4. Растопите в Кувшине «МикроКук» (1 л) в микроволновой печи при мощности 360Вт 1-2 мин. сливочное масло, добавьте в Ёмкость для смешивания (2 л), перемешайте.
5. Добавьте частями молоко в тесто и перемешайте до однородной консистенции.
6. Переложите готовую массу в Ёмкость «МикроПлюс» (500 мл), и готовьте в микроволновой печи при мощности 600Вт 4 мин.

Рецепты от Tupperware

Торт-желе «Брызги лета»

Используемые изделия: Желейная форма, Миксер «От шефа», силиконовая кисточка, Миксер-квик.

Ингредиенты

• 500 г сметаны
• 250 мл сахара
• 200 мл воды
• 1 пачка желатина 15-20 г
• бисквит
• желе разного цвета (готовое желе, заранее подготовленное — 3 вида желе разного цвета) — порезать его кусочками

Приготовление:

	Замачиваем желатин в 200 мл воды в миксере-квике, он прозрачный и в нем хорошо видно, когда желатин набух. Мажем силиконовой кисточкой желейную форму небольшим количеством растительного масла без запаха.
	Отмеряем 250 мл сахара мерной ложкой.
	Взбиваем сметану с сахаром в Миксере «От шефа».
	Желатин набухает примерно 5-10 минут, затем его надо нагреть (в микроволновке — примерно 30-40 секунд(, пока хлопья не растворятся и жидкость не станет прозрачной. Главное, чтобы желатин не закипел. Добавляем желатин в сметану с сахаром.
	Вливаем немного сметанного крема в форму поварешкой.
	Торт укладывается слоями: слой разноцветного желе (кусочками) желе, бисквит, сметанный крем и так далее. Старайтесь укладывать желе ближе к внешнему краю формы, так получается красивее.Поставить форму с тортом в холодильник минимум на 4 часа для полного застывания.
	Торт подается целиком, затем разрезается ножом из серии «Самба». Кусочки торта выкладываются на десертные тарелки, украшенные желейными сердечками и листочками мяты.

Рецепты от Tupperware Желейный торт с апельсинами Используемые изделия: Желейная форма, Миксер «От шефа».   Ингредиенты 2 больших апельсина (или любые другие фрукты, кроме киви ), можно консервированные; пачка готового желе (или компот, или сок — 400-450 мл); сметана (или кефир, или йогурт, или сливки ) 500 мл; сахар (смолоть в кофемолке или готовая сахарная пудра) — 2-3 ст.л.; желатин — 1 пачка (2 ст.л. с горкой), если нет пачки готового желе для первого слоя, то ещё + 2 ст.л желатина. Приготовление: Сначала форму изнутри слегка смазать растительным маслом. Апельсины порезать кусочками, уложить в желейную форму равномерно по кругу. Пачку желе, постоянно размешивая, всыпать в 400-450 мл горячей воды и залить апельсины. Когда жидкость остынет, поставить форму в холодильник на 2 часа. Если для первого слоя используете сок или компот, сначала надо 2 ст.л с горкой желатина залить 100 мл сока или компота и оставить минут на 10-15 для набухания. Затем поставить на полминуты в микроволновку или на плиту на водяную баню, чтобы желатин растворился. Только не доводить до кипения! Затем влить растворившийся желатин в оставшийся компот и этой смесью залить апельсины. Когда жидкость остынет, плотно закрыть крышкой желейную форму и поставить в холодильник на 2 часа. Когда первый слой почти застынет, займёмся сметаной. Сметану взбить миксером «От шефа», постепенно добавляя сахарную пудру (при желании можно добавить 1 ст.л. ванильного сахара). Желатин подготовить так же, как описано выше и, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить в сметану. Когда сметана готова, можно добавить в неё кусочки любого печенья и выложить сверху на застывший первый слой. Снова поставить в холодильник. Желейный торт будет готов минут через 30-40 минут. Выложить на блюдо и подать на стол.Этот желейный торт я приготовила поздно вечером для внука. Он очень любит желе. Завтра утром перед школой откроет холодильник, а там сюрприз! Уверена , что и ваши дети оценят этот десерт.

Рецепты от Tupperware Желейный торт с апельсинами Используемые изделия: Желейная форма, Миксер «От шефа».   Ингредиенты 2 больших апельсина (или любые другие фрукты, кроме киви ), можно консервированные; пачка готового желе (или компот, или сок — 400-450 мл); сметана (или кефир, или йогурт, или сливки ) 500 мл; сахар (смолоть в кофемолке или готовая сахарная пудра) — 2-3 ст.л.; желатин — 1 пачка (2 ст.л. с горкой), если нет пачки готового желе для первого слоя, то ещё + 2 ст.л желатина. Приготовление: Сначала форму изнутри слегка смазать растительным маслом. Апельсины порезать кусочками, уложить в желейную форму равномерно по кругу. Пачку желе, постоянно размешивая, всыпать в 400-450 мл горячей воды и залить апельсины. Когда жидкость остынет, поставить форму в холодильник на 2 часа. Если для первого слоя используете сок или компот, сначала надо 2 ст.л с горкой желатина залить 100 мл сока или компота и оставить минут на 10-15 для набухания. Затем поставить на полминуты в микроволновку или на плиту на водяную баню, чтобы желатин растворился. Только не доводить до кипения! Затем влить растворившийся желатин в оставшийся компот и этой смесью залить апельсины. Когда жидкость остынет, плотно закрыть крышкой желейную форму и поставить в холодильник на 2 часа. Когда первый слой почти застынет, займёмся сметаной. Сметану взбить миксером «От шефа», постепенно добавляя сахарную пудру (при желании можно добавить 1 ст.л. ванильного сахара). Желатин подготовить так же, как описано выше и, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить в сметану. Когда сметана готова, можно добавить в неё кусочки любого печенья и выложить сверху на застывший первый слой. Снова поставить в холодильник. Желейный торт будет готов минут через 30-40 минут. Выложить на блюдо и подать на стол.Этот желейный торт я приготовила поздно вечером для внука. Он очень любит желе. Завтра утром перед школой откроет холодильник, а там сюрприз! Уверена , что и ваши дети оценят этот десерт.

БЕЗЕ Используемые изделия: Желейная форма, Миксер «От шефа».   Ингредиенты 2 больших апельсина (или любые другие фрукты, кроме киви ), можно консервированные; пачка готового желе (или компот, или сок — 400-450 мл); сметана (или кефир, или йогурт, или сливки ) 500 мл; сахар (смолоть в кофемолке или готовая сахарная пудра) — 2-3 ст.л.; желатин — 1 пачка (2 ст.л. с горкой), если нет пачки готового желе для первого слоя, то ещё + 2 ст.л желатина. Приготовление: Сначала форму изнутри слегка смазать растительным маслом. Апельсины порезать кусочками, уложить в желейную форму равномерно по кругу. Пачку желе, постоянно размешивая, всыпать в 400-450 мл горячей воды и залить апельсины. Когда жидкость остынет, поставить форму в холодильник на 2 часа. Если для первого слоя используете сок или компот, сначала надо 2 ст.л с горкой желатина залить 100 мл сока или компота и оставить минут на 10-15 для набухания. Затем поставить на полминуты в микроволновку или на плиту на водяную баню, чтобы желатин растворился. Только не доводить до кипения! Затем влить растворившийся желатин в оставшийся компот и этой смесью залить апельсины. Когда жидкость остынет, плотно закрыть крышкой желейную форму и поставить в холодильник на 2 часа. Когда первый слой почти застынет, займёмся сметаной. Сметану взбить миксером «От шефа», постепенно добавляя сахарную пудру (при желании можно добавить 1 ст.л. ванильного сахара). Желатин подготовить так же, как описано выше и, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить в сметану. Когда сметана готова, можно добавить в неё кусочки любого печенья и выложить сверху на застывший первый слой. Снова поставить в холодильник. Желейный торт будет готов минут через 30-40 минут. Выложить на блюдо и подать на стол.Этот желейный торт я приготовила поздно вечером для внука. Он очень любит желе. Завтра утром перед школой откроет холодильник, а там сюрприз! Уверена , что и ваши дети оценят этот десерт.

Торт «Птичье молоко» в желейной форме «Кольцо»

Используемые изделия: Желейная форма

Желейная форма — великолепное изделие, превращающее будни в праздник. Вы можете использовать её при изготовлении различных десертов, мороженного, пудингов, желе, муссов, холодец, заливное и многое-многое другое. Благодаря Желейной форме, блюдо можно быстро и просто приготовить, и оно будет выглядеть как произведение искусства.

Ингредиенты:

Белый слой:

• Сметана 30% — 400 гр.
• Сливки 22% — 200 мл.
• Молоко — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Кремчиз (Rama Creme Bonjour)- 200 гр.
• Желатин — 30 гр.

Шоколадный слой:

• Сахар — 4 ст.л.
• Какао — 4 ст.л.
• Вода — 1 стакан
• Желатин — 15 гр.

Приготовление

• Для шоколадного слоя: 15 гр. желатина залить 1 стаканом холодной воды. Оставить набухать на 15-20 минут.
• Отдельно в миске смешать сахар и какао-порошок.
• Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Тщательно перемешать и подогреть в ковшике, чтобы растворился желатин. Не давать закипеть!
• Вылить смесь в форму «Кольцо». Накрыть крышкой от формы. Поставить в морозилку.
• Для белого слоя: Желатин залить 1 стаканом холодного молока.
  Оставить набухать на 15-20 минут.
• Сметану, кремчиз, сливки и сахар выложить в емкость для смешивания и взбить миксером. Должна получиться очень густая масса, которая не вытекает из емкости, даже если ее перевернуть.
• Подогреть разбухший в молоке желатин и вылить в емкость для смешивания с белой массой прямо под лопасти миксера, хорошенько все перемешать. Масса станет заметно жиже.
• Вынуть из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Вылить сверху белый слой.
• Поставить в ХОЛОДИЛЬНИК до полного застывания.

Мороженое в желейной форме «Диско»

Используемые изделия: Желейная форма «Диско»

Желейная форма — великолепное изделие, превращающее будни в праздник. Вы можете использовать её при изготовлении различных десертов, мороженного, пудингов, желе, муссов, холодец, заливное и многое-многое другое. Благодаря Желейной форме, блюдо можно быстро и просто приготовить, и оно будет выглядеть как произведение искусства.

В этом рецепте представлена основа любого мороженого. К ней можно добавлять различные добавки и делать мороженое на любой вкус и цвет.

Ингредиенты:

• Сливки — 600 мл.
• Сахар — 12 ст.л.
• Яйца — 6 шт.

Приготовление

• Взбейте сливки и половину сахара в одной миске, яйца и остальной сахар в другой.
• Смешайте всё вместе, добавьте для вкуса стружки шоколада, орехи, варенье или ягоды.
• Заполните смесью желейную форму «Диско» (либо любую другую силиконовую форму). Поставьте форму в морозилку на 3–4 часа до полного застывания.

Шоколадный пудинг в желейной форме «Кольцо» или «Диско»

Используемые изделия: Желейная форма «Диско»

Желейная форма — великолепное изделие, превращающее будни в праздник. Вы можете использовать её при изготовлении различных десертов, мороженного, пудингов, желе, муссов, холодец, заливное и многое-многое другое. Благодаря Желейной форме, блюдо можно быстро и просто приготовить, и оно будет выглядеть как произведение искусства.

В этом рецепте представлена основа любого мороженого. К ней можно добавлять различные добавки и делать мороженое на любой вкус и цвет.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 л.
• Какао — 4 ст.л.
• Сахар — 4 ст.л.
• Кукурузная мука — 1,5 стакана
• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление

• Все ингредиенты смешайте до получения однородной массы. Смесь доведите до кипения, постоянно помешивая. Затем остудите, переместите в желейную форму и поставьте в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).
  Можно добавить кусочки шоколадки (крошку) — в остывшую (не в горячую, а то растает) массу.

Шоколадные кексы «Брауни»

Используемые изделия:
Кувшин «Микроплюс»
Силиконовый скребок
Силиконовая форма «Кексы»
Сито для муки
Измельчитель «Турбо»
Венчик

Ингредиенты:

• 100 гр. горького шоколада
• 200 гр. сливочного масла
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 50 гр. грецких орехов

Приготовление

• В Кувшине Микроплюс растопить сливочное масло и шоколад (до кипения НЕ доводить).
• В Чаше «Цветение» (2,5 л) Силиконовым скребком или Венчиком растереть яйца с сахаром, добавить муку, просеянную через Сито для муки и тщательно размешать.
• В полученное тесто вливать небольшой струйкой шоколадную массу и размешивать.
• Используя Измельчитель Турбо измельчить орехи (не очень мелко), и добавить в тесто.
• Тесто выложить в Силиконовую форму «Кексы». Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.

Торт TUPPERWARE

Рецепт от Александра Селезнева

Используемые изделия:
Замесочное блюдо (3 л)
Кувшин «Микроплюс™» (1 л)
Силиконовый скребок
Силиконовая форма «Принцесса» (2,5 л)
Ковш «От шефа™» (1 л)
Большой Хит-парад (600 мл), 3 шт
Ложка для смешивания
Миксер «От шефа»
Сито для муки

Ингредиенты для бисквита:

• 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 4 яйца
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 5 ст.л. молокаИнгредиенты для начинки:
• 400 г сахара
• 600 мл воды
• 60 г желатина
• 200 г малины
• 100 г клубники
• 100 г клюквы

Приготовление

Бисквит

• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в миксере «От шефа».
• Через сито просейте муку и разрыхлитель в Замесочное блюдо.
• Сливочное масло с молоком подогрейте в микроволновой печи в течение 1,5 минут при мощности 400 Вт в кувшине «Микроплюс™» и выложите в Замесочное блюдо.
• Туда же добавьте яичную смесь из миксера «От шефа».
• Тщательно перемешайте до однородного состояния силиконовым скребком «Диско».
• Выложите тесто в силиконовую форму «Императрица» или «Принцесса» и выпекайте при температуре 160–180ºС 40–60 минут. Готовность теста проверьте деревянной шпажкой: тесто должно быть сухим.
• Бисквит охладите, выложите на большую разделочную доску, разрежьте вдоль пополам при помощи ножа для филе и смажьте оба коржа любой из предложенных начинок с помощью силиконового скребка «Диско».
• Сверху выложите узор в виде «фонтана Tupperware» (из шоколада, монпансье, серебряных сердечек, орехов).Ягодное желе
• 300 г сахара смешайте с 300 мл воды в ковше «От шефа™» с помощью силиконового скребка «Диско» и доведите до кипения.
• 60 г желатина замочите на 15 минут для набухания в 300 мл холодной воды в емкости Большой «Хит-парад». Добавьте желатин в горячий сахарный сироп, размешайте силиконовым скребком «Диско» и охладите до 40ºС.
• В силиконовую форму «Императрица» или «Принцесса» выложите по 100 г малины, клубники и клюквы, залейте сахарным сиропом с желатином.
• Уберите в холодильник на 1 час.
• 100 г малины и 100 г сахара доведите до кипения в ковше «От шефа™», помешивая силиконовым скребком «Диско».
• Пропитайте коржи готовым малиновым сиропом с помощью ложки для смешивания «Диско» и сверху аккуратно выложите застывшее желе из силиконовой формы «Императрица» или «Принцесса».

Брауни-запеканки!

?Ингредиенты для творожного слоя

•200 гр творога

•1 яйцо

•1 ст.л сахара

•1 ст.л манки

•1 ч.л. Муки

•1 ст.л сливочного масла

?Ингредиенты для шоколадного слоя

•100 гр шоколада

•100 гр сливочного масла

•2 яйца

•100 гр сахара

•60 гр муки

Способ приготовления:

Заготавливаем первый творожный слой

1. Смешайте в «Трурбо-Микс» до образования однородной массы:

•200 гр творога

•1 яйцо

•1 ст. л сахара

•1 ст. л манки

•1 ст. л сливочного масла (заранее растопленного в «МикроКук», 30 сек, мощность 350 Вт)

2.  Заготавливаем второй шоколадный слой

Смешайте в «МикроКук»:

•100 гр шоколада

•100 гр сливочного масла

•Перемешайте и немного остудите получившуюся шоколадную массу

•Затем добавьте 2 яйца

•100 гр сахара

•60 гр муки

3. Первым слоем выливаем творожную массу в «Браво-Дилайт», затем вторым слоем выкладываем шоколадную массу, закрываем крышкой, ставим в СВЧ на 8 минут, 600 Вт.

?Подавайте с шариком мороженного и наслаждайтесь!